" steak bubara bakar"
3 potong ikan bubara [potong sedang]
1bj cabe merah besar[potong serong tipis]
1bh daun bawang besar[potong serong tipis]
3sdm kecap ikan
1sdt merica bubuk
2sdm saos raja rasa
1/2 gelas air putih
1sdm gula
1sdm sagu[cairkan dng 2sdm air]
1/2 sdt garam halus
cara buat;
-bakar ikan yg sdh dipotong tipis sedang di teflon ,setengah matang kasih blue band 1sdt,kecap ikan,merica,dan saos raja rasa.
-setelah satu sisi terbakar sempurna[kira'' 3mnt] beri potongan cabe merah dan daun bawang besar.dan taburi garam ...lalu angkat.
untuk saos;
-tuang air di teflon lalu taburi merica hls 1/2 sdt dan saos ikan juga raja rasa masing'' 2 sdt,stlh mendidih tuangi larutan sagu.
3 potong ikan bubara [potong sedang]
1bj cabe merah besar[potong serong tipis]
1bh daun bawang besar[potong serong tipis]
3sdm kecap ikan
1sdt merica bubuk
2sdm saos raja rasa
1/2 gelas air putih
1sdm gula
1sdm sagu[cairkan dng 2sdm air]
1/2 sdt garam halus
cara buat;
-bakar ikan yg sdh dipotong tipis sedang di teflon ,setengah matang kasih blue band 1sdt,kecap ikan,merica,dan saos raja rasa.
-setelah satu sisi terbakar sempurna[kira'' 3mnt] beri potongan cabe merah dan daun bawang besar.dan taburi garam ...lalu angkat.
untuk saos;
-tuang air di teflon lalu taburi merica hls 1/2 sdt dan saos ikan juga raja rasa masing'' 2 sdt,stlh mendidih tuangi larutan sagu.
